Руководство менеджера по r keeper скачать

8. Руководство менеджера R-Keeper.

1.2. Функциональные возможности системы. 6. 1.3. Основные характеристики используемого оборудовани.

7. 2. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ. 10. 2.1. Структура меню. 10. 2.2. Модификаторы.

12. 2.3. Горячие клавиши. 13. 2.4. Сервис-печать. 14. 2.5.

Категории блюд. 14. 2.6. Типы валют. 15.

2.7. Виды чеков. 15. 2.7.1. Предварительный чек. 15.

2.7.2. Финальный чек. 16. 2.8. Технологии, поддерживаемые системой.

16. 2.8.1. Карта на входе. 17. 2.8.2.

Клубная система. 17. 2.9. Авторизация доступа в системе. 18. 2.10. Технология работы в ресторане с использованием системы R-Keeper 20. 2.11.

Технология работы в ресторанах быстрого обслуживания с использованием системы R-Keeper 22. 3. РУКОВОДСТВО МЕНЕДЖЕРА. 24. 3.1. Запуск системы и её состав.

24. 3.2. Работа с приложениями. 26. 3.2.1. Запуск приложения.

26. 3.2.2. Структура титульного экрана приложения. 27. 3.3.

English / Русский. 29. 4.1. Общие сведения. 30. 4.1.1. Состав приложения. 30.

4.1.2. Особенности операций редактирования. 33. 4.2. Меню ресторана. 34. 4.2.1. Работа с группами блюд.

35. 4.2.2. Работа с карточками блюд. 38. 4.2.3.

Установка модификаторов. 40. 4.2.4. Рецепт блюда. 42. 4.2.5. Коды меню. 43.

4.2.6. Запрещение блюда для продажи. 44. 4.2.7. Операции перемещения.

45. 4.2.8. Установка характеристик для группы блюд. 45. 4.3.

Редактирование модификаторов. 46. 4.4. Категории блюд. 49. 4.5. Разделение доступа к меню.

53. 4.6. Связь с кассой. 54. 4.7. Будущее меню ресторана. 55. 4.7.1.

Ввод будущего меню. 55. 4.7.2. Использование операций перемещения. 56.

4.7.3. Замена меню. 57. 4.8. Назначение горячих клавиш.

59. 4.9. Организация сервис-печати. 63. 4.9.1. Группы сервис-печати. 63. 4.9.2.

Настройка сервис-принтеров. 65. 4.9.3. Настройка станций. 68. 4.9.4.

Настройка сервис-печати. 71. 4.10.1. Типы оплат (валют). 73. 4.10.2. Установка курсов валют. 77.

4.10.3. Установка характеристик валют. 78. 4.10.4. Настройки для кредитных карт. 81. 4.10.5.

Настройки для безналичных расчетов. 82. 4.11. Скидки (наценки). 83. 4.11.1. Установка свойств скидок (наценок). 84.

4.11.2. Установка временного интервала. 86. 4.11.3. Скидка (наценка) на чек. 88. 4.11.4. Скидка (наценка) на категории.

89. 4.12. Статьи расходов. 93. 4.12.1. Установка уровня доступа. 94.

4.12.2. Установка категорий блюд. 95. 4.12.3. Установка статьи по умолчанию. 95. 4.13.

Причины удаления. 96. 4.14. Персонал. 97. 4.15. Общие настройки системы.

102. 4.16. Настройки для склада. 105. 5. ДИСПЕТЧЕР ПРАВ ДОСТУПА. 108. 5.1. Состав приложения.

108. 5.2. Регистрация пользователей. 109. 5.3. Установка прав доступа. 111. 5.4.

Установка пароля диспетчера. 113. 6. ОБРАБОТКА КАССОВЫХ ЧЕКОВ. 115. 7. ГЕНЕРАТОР ОТЧЕТОВ.

117. 7.1. Общие сведения. 117. 7.1.1. Состав приложения. 117. 7.1.2.

Задание периода формирования отчёта. 118. 7.1.3. Просмотр отчётов. 120.

7.1.4. Печать отчётов, предварительный просмотр и экспорт отчетов 121. 7.1.5. Удаление данных. 121. 7.2. Просмотр чеков.

123. 7.3. Список отказов. 127. 7.4. Кассовый протокол. 128.

7.4.1. Работа с кассовым протоколом. 128. 7.4.2. Просмотр дополнительной информации.

129. 7.4.3. Просмотр финального чека. 132. 7.5. Отчеты по выручке. 133.

7.5.1. Общая выручка. 133. 7.5.2. Выручка с расшифровкой по кассирам. 135. 7.5.3.

Выручка с расшифровкой по официантам. 136. 7.5.4. Выручка с расшифровкой по станциям. 137.

7.5.5. Выручка по группам оплат. 139. 7.6. Отчёты по реализации. 140.

7.6.1. Общий расход блюд. 141. 7.6.2. Расход блюд по категориям. 142. 7.6.3.

Расход блюд по группам станций. 145. 7.6.4. Расход по модификаторам. 146. 7.6.5.

Продажи официантов. 147. 7.6.6. Почасовой расход блюд. 150. 7.7. Дополнительные отчёты.

151. 7.7.2. Выручка по дням. 154. 7.7.3.

Почасовая выручка. 156. 7.7.4. Отчет по дням недели. 158.

7.7.5. Отчет по скидкам/наценкам. 160. 7.7.6. Отчет по персональным дисконтным картам. 162. 7.7.7. Неоплаченный расход.

163. 7.7.8. Отчёт по отказам. 165. 7.7.9. Персональные отказы. 167. 7.7.10.

Персональные удаления. 169. 7.7.11. Отчет по платежным картам. 171.

7.7.12. Отчет по официантам. 172. 7.8. Печать основных словарей системы. 174.

7.8.1. Печать меню ресторана. 175. 7.8.2. Печать списка персонала. 176. 7.8.3. Печать списка оплат.

176. 8. ПЕРЕКАЧКА ИНФОРМАЦИИ В ОФИС. 178. 9. ПРИЛОЖЕНИЕ МОНИТОР. 180. 9.1.

Общие сведения. 180. 9.2. Состав приложения. 181. 9.3. Контроль за сервис-печатью. 183.

9.4. Просмотр кассовой даты. 187. 9.5. Просмотр и смена периода.

188. 9.6. Просмотр заказов. 188. 9.7.

Просмотр списка чеков. 191. 9.8. Просмотр отчетов. 195. 9.8.2. Суммы заказов.

197. 9.8.3. Суммы официантов. 197. 9.8.4. Выручка. 198.

10. ПЕРСОНАЛЬНАЯ ДИСКОНТНАЯ СИСТЕМА. 206. 10.1. Общие сведения. 206.

10.2. Состав приложения. 206. 10.3. Работа с персональными дисконтными картами 208. 11. КЛУБНАЯ СИСТЕМА.

212. 11.1. Общие сведения. 212. 11.2. Состав приложения.

212. 11.3. Работа с платежными картами. 213. 11.4. Операции по платежной карте.

217. Оборудование для автоматизации ресторанов R-Keeper. Продажа обслуживание настройка ремонт +7 (495)545-6468.